Série Dicionário Alimentar: cranberry

cranberry

Você sabia que a fruta tornou-se popular como uma alternativa natural para a prevenção e até tratamento de infecções urinárias? Pois é, diversos estudos mostraram que a ação dos flavonóides, mais especificamente das proantocianidinas presentes nesta fruta, impedem as bactérias (como Escherichia coli) de aderirem a parede da bexiga urinária.

Outros benefícios têm sido estudados, como sua atividade anticancerígena, e também suas interações medicamentosas.

No Brasil ela é comercializada na forma de suco (1 litro ou 248 mL), fruta seca ou cápsulas.

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