Diet: caracteriza alimentos que têm formulação especial para atender pessoas que tenham disfunção ou distúrbio físico ou metabólico, como diabéticos ou hipertensos, sem a necessidade que o produto seja menos calórico. Ele deve ter a TOTAL ausência de um determinado ingrediente (normalmente açúcar ou sódio), que será substituído por outro, então, produtos indicados para dietas por razões de saúde.

Light: são aqueles alimentos que devem ter, no mínimo, 25% menos de algum componente, seja açúcar, gordura, sal, entre outros, ou seja, são aqueles que apresentam redução de qualquer um de seus componentes tendo como referencia o produto do mesmo tipo e não tem fim específico como os produtos diet.

Zero: não possuem muita diferença quando comparados ao produto diet, neles também existe a isenção de algum componente presente no alimento original. A única diferença é que os alimentos zero geralmente possuem menos calorias que os produtos originais.

• Lembrem-se de sempre ler o rótulo. Ele sempre será nossa fonte de informação sobre a composição do produto.