O Resveratrol pertencente ao grupo dos estilbenos.
A suas fontes são: uvas (Merlot [da foto] 3,580 mg de resveratrol/L), vinhos (2,33 mg/L [tinto]) e 0,091 mg/L [brancos]), suco de uva, amoras, eucalipto e amendoim.
Alguns estudos demonstraram diminuição do risco de infarto (função cardiovascular mais conhecida) e de determinados tipos de câncer. Além disso, eles mostraram que ele pode atuar no colesterol (aumentando o colesterol bom – HDL – e diminuindo o colesterol ruim – LDL), bloquear a COX-1 um mediador do processo inflamatório (tendo assim função anti-inflamatória).
Outros benefícios incluídos na sua ingestão e demonstrado em estudos: são a estabilização dos radicais livres, atuando como um antioxidantes e também aumentando a sensibilidade da ação da insulina em diabéticos.
Essa imagem abaixo peguei da revista abril, mostrando os sucos de uva integrais e sem açúcar que podemos consumir!
1. Suco de Uva Integral (1,5L), da Qualitá, R$ 10,90.
2. Suco de Uva Integral Orgânico (870 mL), da Taeq, R$ 15,99.
3. Suco de Uva Integral (1L), Do Bem, R$ 8,99.
2. Suco de Uva Integral Orgânico (870 mL), da Taeq, R$ 15,99.
3. Suco de Uva Integral (1L), Do Bem, R$ 8,99.
Escola sempre os integrais, sem açúcar e se possível sem conservantes também!!!
Vamos lá beber um suco de uva?
