Ovo Pochê

Sabem fazer ovo pochê??

É super fácil! 

Ingredientes:

1 ovo caipira;

Água;

2 colheres de sopa de vinagre de maçã ou limão (se não tiver pode espremer um pouco de limão);

Sal e pimenta do reino à gosto.

Modo de preparo:

Coloque a água pra ferver e antes disso abaixe o fogo e adicione 2 colheres de sopa de vinagre.

Mexa fazendo voltas e jogo o ovo (que estará dentro de uma xícara – não quebre direto) bem no centro.

Deixe cozinhar o tempo que achar necessário (pelo menos 3 minutos) e depois tire com um utensílio furado para a água escorrer.

 

Pronto! Gostaram?

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