Receita da @carolana_nutrichef 

Receita deliciosa de molho para salada!

MOLHO “THAI” DE MANGA

Ingredientes:

 /2 Manga em cubos;

– 1 pedaço médio de gengibre;

– 1 colher de sopa de azeite de oliva;

– 1 colher de chá de aceto/vinagre balsâmico;

– 1 pitada de sal marinho;

– 1/2 pimenta vermelha sem sementes (pode ajustar para +/-); .

MODO DE PREPARO:

Bata a manga e o gengibre com um mixer ou mini processador, até ficar uma mistura homogênea! Acrescente o restante do ingredientes e bata novamente!

Se quiser deixe um tempinho na geladeira.

Caso a manga não esteja muito doce ou você queira acentuar o sabor doce, considere adicionar mel.