Receita da @carolana_nutrichef
Receita deliciosa de molho para salada!
MOLHO “THAI” DE MANGA
Ingredientes:
/2 Manga em cubos;
– 1 pedaço médio de gengibre;
– 1 colher de sopa de azeite de oliva;
– 1 colher de chá de aceto/vinagre balsâmico;
– 1 pitada de sal marinho;
– 1/2 pimenta vermelha sem sementes (pode ajustar para +/-); .
MODO DE PREPARO:
Bata a manga e o gengibre com um mixer ou mini processador, até ficar uma mistura homogênea! Acrescente o restante do ingredientes e bata novamente!
Se quiser deixe um tempinho na geladeira.
Caso a manga não esteja muito doce ou você queira acentuar o sabor doce, considere adicionar mel.
