Sopa de abóbora com gengibre

sopa

Ingredientes:
½ abóbora japonesa
Pedaço de 3cm de gengibre
1 cebola
2 dentes de alho
Sal e pimenta-do-reino (a gosto)
Azeite (a gosto)
1,5 Litros de água

Modo de preparo:

Cozinhe a abóbora por 10 minutos. Junte o gengibre, o alho, a cebola e leve ao fogo e deixe cozinhar por 40 minutos. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto

Pronto!

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