Hambúrguer caseiro de frango light

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Vídeo no youtube com o modo de preparo:

Ingredientes:

– 2 peitos de frango cortado em cubos;
– 1/3 de cebola picada;
– 1 dente de alho;
– Tempero Mr. Dash Limão;
– Sal à gosto;
– Azeite extra virgem ou trufado à gosto;
– 1 clara de ovo.

Modo de preparo:

Bata o frango em um processador até que aparece estar bem moído.
Em seguida coloque em um recipiente, junte o Mr. Dash, cebola, alho, sal, azeite e misture bem.
Depois adicione a clara de ovo e mecha novamente
Coloque tudo em um papel filme e enrole, conforme no vídeo (igual ao uma linguiça, porém grossa, ou na grossura que você quiser seu hambúrguer).
Reserve na geladeira por ao menos 2 horas para que fique firme.
Por último, retire da geladeira corte com 1,5 dedos de largura, “unte” a frigideira com azeite extra virgem ou trufado e coloque o hambúrguer.

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