Como substituir o sal: sal de ervas!

sal-de-ervas-TAMANHO

O sal de ervas nada mais é do que ervas secas misturadas e batidas em conjunto que podem ser utilizadas no lugar do sal.

Você pode utilizar as ervas que mais gostas juntas ou utilizar uma das receitas abaixo.

Além disso, existem receitas e pessoas que utilizam sal marinho ou sal grosso ou sal rosa e batem junto com a receita, assim apesar de ter em sua composição o sal você o utiliza em muito menor quantidade quanto em conjunto com as ervas.

Vamos as receitas?

IMG_0020-2

Ingredientes:

– 20 gramas de alecrim desidratado
– 20 gramas de manjericão desidratado
– 20 gramas de orégano
– 20 gramas de sal marinho

Modo de preparo:

Use uma balança para calcular com precisão os 20 gramas de cada ingrediente.
Mas, se não tiver, use como medida uma colher de sopa cheia.
Liquidifique bem todos os ingredientes.
Armazene o sal de ervas num vidro.

Fonte desta receita: Jardim do mundo

Ingredientes:

– 1 colher de sopa de alecrim
– 1 colher de sopa de salsinha seca
– 1 colher de sopa de manjericão
– 1 colher de sopa de orégano

Modo de preparo:

Adicione todos os ingredientes no liquidificador ou mixer e bata até que fiquem misturados e mais finos.
Conserve em um recipiente de vidro tampado.

Receita adaptada de: Catraca Livre

Ingredientes:

– 1 pacote de alecrim
– 1 pacote de manjericão
– 1 pacote de mangerona
– 1 pacote de orégano
– 1 pacote de cheiro verde
– 200 g de sal rosa

Modo de preparo:
Bater tudo no liquidificador, e colocar em vidro com tampa


Informações Adicionais:
Se quiser, pode acrescentar alho e cebola desidratada.

Receita adaptada de: Tudo Gostoso

Anúncios

Um comentário sobre “Como substituir o sal: sal de ervas!

  1. Camilla Campos disse:

    Gostei muito, eu ia comprar feito pois não sabia que eu poderia eu mesma fazer. Estou de dieta e minha mãe viver reduzindo o sal e ela adoro ervas. Fora que vai reduzir os alemães vai ser ótimo a saúde.

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s