Ingredientes:
– 1 xícara de chá de castanha-de-caju
– 3,5 xícaras de água
Modo de preparo:
Coloque as castanhas de molho em água por uma noite.
Depois descarte essa água, acrescente a nova água (3,5 xícaras) e bata no liquidificador.
Com um pano de coar ou pano de prato novo e limpo peneire. Vá fazendo força até só sobrar a massa.
Pronto! Seu leite está pronto.
A massa que sobrou você pode secar um pouco no forno que é a farinha.
