Kefir

kefir

O Kefir é um probióticos, ou seja, é um conjunto de micro-organismos, os quais a partir da sua fermentação podem produzindo uma bebida fermentada, similar ao iogurte.

Por ser um probiótico ele tem diversos efeitos benéficos a flora intestinal e ao organismo como um todo. E tem-se relatado que tem mais colônias de bactérias que o iogurte, sendo assim, ainda melhor.

As bactérias já pré-digerem a lactose no kefir, então pessoas com intolerância à lactose (NÃO ALERGIA), muitas vezes conseguem ingeri-lo.

O Kefir não é vendido, ele deve ser doado e existem dois tipos de Kefir um deve ser cultivado no leite fresco o outro em água com açúcar

Se você quiser ler mais a respeito e sobre as evidências científicas, sugiro ler o artigo a seguir: https://essentialnutrition.com.br/conteudos/beneficios-kefir/

 

Anúncios

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

w

Conectando a %s