Ingredientes:
– 4 claras de ovo caipira
– 1 pacotinho de gelatina sem sabor
– 100 mL de de leite de coco
– Adoçante à gosto
– 1 pacote de coco fresco ralado
Modo de preparo:
Primeiro você deve dissolver a gelatina sem sabor, conforme as indicações da embalagem.
Em seguida bata as claras em neve e depois de firme vá, devagar, acrescentando a gelatina aos poucos. Por último o adoçante e leite de coco.
Coloque na geladeira. Depois de durinho, corte em cubos e passe no coco ralado (se não estiver grudando passe um pouco de óleo de coco no cubinho)
que delícia!!! amo maria mole!!