Pessoal,
Recebi directs no @dicasdenutricionista para postar a receita do franguinho que fiz no meu jantar essa semana, então, vamos lá:
Ingredientes:
- 500 gramas de peito de frango em cubos
- 1/2 garrafinha de leite de coco
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho grandes picados
- 1 colher de sobremesa de páprica picante
- 1 colher de sobremesa de açafrão
- Pimenta rosa à gosto (eu particularmente tiraria da receita, pois não gostei, mas vai de gosto)
- sal e temperos naturais à gosto: cheiro verde e coentro
- Azeite extra virgem para refogar
Modo de preparo:
Coloque um pouco de sal no frango e reserve.
Refogue a cebola e o alho e em seguida coloque o frango para dourar.
Após isso, adicione os temperos secos e deixa cozinhar uns 10 a 15 minutos sem tampa. Depois, adicione o leite de coco, sal e os temperos naturais. deixe o molhinho dar uma “engrossadinha” e pronto!
