Receita/ideia do @igorochaoficial

Em uma frigideira quente, coloque o queijo de sua preferência raladinho (tem que ser um que derreta.. eu coloquei um mix mexicano de cheddar e mozzarella + cheddar com cebola caramelizada – ambos que ralei na hora), espere uns minutinhos até derreter bem e começar a fritar… depois coloque o ovo já mexido e tampe até que fique cozido! Recheie como desejar!