Extrato de gengibre

gengibre

Extraindo o suco do gengibre! Bato as raizes com água suficiente para isso e espremo um limão pra ajudar na conservação e não oxidar! Uso um tecido de voil para extrair, mas você pode usar um pano de prato ou uma peneira desde que aperte bem para não desperdisar. Depois uso em shots e sucos! O bagaço uso em algumas receitas!

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