Pessoal, eu fiz a receita meio a olho, mas vou tentar passar

Ingredientes

 200 a 300 mL de leite de desnatado sem lactose (se quiser substituir por leite de amêndoas)

4 a 6 colheres de leite em pó desnatado sem lactose (quanto mais leite em pó mais grossinho ficará) – se quiser substituir por leite de coco ou creme de coco

4 a 5 colheres de sopa de adoçante culinário

eu não coloquei mas vi algumas receitas com essência de baunilha

Modo de preparo

Mexa todos os ingredientes até ficar bem homogêneo, se não ficar coloque no liquidificador.

Depois coloque tudo em um pote de vidro… vede bem ele coloque um papel filme em baixo da tampa e depois envolva o vidro em um pano e pegue um elástico de cabelo para segurar. Em seguida coloque na pressão para fazer igual doce de leite normal (não esqueça de por a água na panela de pressão!).

obs: Se quiser apenas o leite condensado saudável ao invés de por na pressão coloque tudo na panela e mexa em banho maria.

Ingredientes

1 colher de sopa de farinha de aveia

1 ovo caipira (passar pelo coador)

1 colher de sopa de leite em pó desnatado ou sem lactose

1 colher de sopa rasa de cacau em pó

1 colher de sopa de mel

1 colher de sopa de água

1 colher de chá de fermento químico

se quiser colocar umas pitadinhas de canela

Modo de preparo

Mexa bem todos os ingredientes e coloque em uma caneca ou recipiente de vidro no microondas de 2 a 3 minutos.

Tire, recorte da forma que quiser. Em seguida, pegue chocolate meio amargo derreta e mergulhe ou passe apenas por cima do seu pão de mel

Se quiser recheá-lo pode fazer um doce de leite fit saudável cortando no meio juntando e depois banhando (vou postar uma receita logo logo)

 

Ingredientes:

• 1 ovo caipira inteiro
• 1 colher rasa de sopa de farinha de aveia
• 1 colher rasa de sobremesa de psyllium
• 1 colher rasa de sobremesa de azeite (se quiser)
• 1 colher de café cheia de fermento químico em pó
• 2 colheres rasas de sopa de farinha de banana verde
• alecrim fresco à gosto
• sal à gosto
• 4 pitadas de chia com linhaça

Modo de preparo:

Misture o ovo, a farinha de aveia, o psyllium, a farinha de banana verde e o alecrim, acrescente o sal à gosto e o azeite e no final coloque o fermento.

Em um frigideira quente coloque a “massa” e por cima “polvilhe” a chia misturada com a linhaça e tampe. Quando dourar em baixo vire.

Se quiser ser mais real deixe mais branquinho e coloque na torradeira, mas se não quiser é só deixar dourar que ele fica com uma fina camadinha crocante!

Pronto, simples e rápido!

Pessoal a verdade é que esse pão é tão incrível que eu queria chamar ele de: Pão funcional com psyllium de frigideira rsrs.

Bom, vamos ao que interessa!

Ingredientes:

• 1 ovo caipira inteiro
• 2 colheres rasas de sopa de farinha de aveia
• 1 colher rasa de sopa de psyllium
• sal à gosto
• 1 colher rasa de sobremesa de azeite (se quiser)
• 1 colher de café cheia de fermento químico em pó
• 4 pitadas de chia com linhaça

Modo de preparo:

Misture o ovo, a farinha de aveia e o psyllium, acrescente o sal à gosto e o azeite e no final coloque o fermento.

Em um frigideira quente coloque a “massa” e por cima “polvilhe” a chia misturada com a linhaça e tampe. Quando dourar em baixo vire.

Se quiser ser mais real deixe mais branquinho e coloque na torradeira, mas se não quiser é só deixar dourar que ele fica com uma fina camadinha crocante!

Pronto, simples e rápido!

Pessoal,

Recebi directs no @dicasdenutricionista para postar a receita do franguinho que fiz no meu jantar essa semana, então, vamos lá:

 

Ingredientes:

• 500 gramas de peito de frango em cubos
• 1/2 garrafinha de leite de coco
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho grandes picados
• 1 colher de sobremesa de páprica picante
• 1 colher de sobremesa de açafrão
• Pimenta rosa à gosto (eu particularmente tiraria da receita, pois não gostei, mas vai de gosto)
• sal e temperos naturais à gosto: cheiro verde e coentro
• Azeite extra virgem para refogar

Modo de preparo:

Coloque um pouco de sal no frango e reserve.

Refogue a cebola e o alho e em seguida coloque o frango para dourar.

Após isso, adicione os temperos secos  e deixa cozinhar uns 10 a 15 minutos sem tampa. Depois, adicione o leite de coco, sal e os temperos naturais. deixe o molhinho dar uma “engrossadinha” e pronto!

Ingredientes:

• 3 Nhames
• 1 Maço de alho poró
• Água
• Caldo de legumes natural (pode ser em pó ou feito com o salsão, cenoura e cebola)
• Cebola
• Azeite extra virgem

Modo de Preparo:

Coloque a água/caldo de legumes natural e coloque o nhame picado por cerca de 30 minutos.

Depois de pronto bata a água com o nhame (coloque a quantidade de água de acordo com a textura que você deseja do caldo).

Refogue o alho poró com azeite e cebola e depois adicione ao caldo do Nhame

Pronto!

Ingredientes:

– 1 unidade banana da terra

– ½ cebola rocha picada em cubos

– 1 limão espremido

– Azeite

– Sal à gosto

– Salsinha e Coentro picados à gosto

Modo de Preparo:

Se quiser pode adicionar pimenta dedo de moça

Modo de preparo, corte a banana em cubos e junte com todos os ingredientes picados e deixe pegar o sabor antes de servir

Ingredientes:

– 1 unidade de nhame descascado e cortado em cubos

– 4 unidades de morango

– Mel à gosto

– 2 colheres de sopa de leite de amêndoas, coco ou água

 Modo de preparo:

Cozinha o inhame e deixe esfriar

Depois de frio bata-o com duas colheres do leite de amêndoas, coco ou a água juntamente com as frutas.

Depois de pronto é só servir.